مقالات

چربی‌های اشباع موجود در روغن های معمولی، به‌ سادگی درطول متابولیسم شکسته نمی‌شوند.

گیاه خشخاش گیاهی است علفی به ارتفاع 1 تا 2 متر و دارای ساقه ای قائم، منشعب، بی کرک و برگ های متناوب با رنگ سبز غبار آلود.

مواد شیمیایی، موادی هستند که ترکیب شیمیایی و ویژگی های معین و ثابتی دارند.

بی کربنات آمونیوم (آمونیوم هیدروژن کربنات، آمونیوم کربنات اسید، مونو آمونیوم کربنات، نمک اسید کربنات مونو آمونیوم) ترکیبی با جرم مولکولی 79/06 گرم بر مول می باشد

بی کربنات سدیم (NaHCO3) جامدی کریستالی به رنگ سفید است که با نام های دیگری همچون سدیم هیدروژن کربنات، جوش شیرین، Baking Soda ،Cooking Soda ،Bread Soda و یا Bicarbonate Soda نیز شناخته می شود.

تهیه سیلیکاژل برای اولین بار به توماس گراهام در سال 1861 میلادی نسبت داده می شود.